你所不知道的“益生菌”
来源: 发布时间:2020-06-13 08:33:23
先来回顾一个熟悉的场景:本来是到母婴店选衣服、买奶粉,可是几乎无一幸免的要听导购安利一堆产品,钙、铁、锌、硒、维生素、DHA、益生菌……。
导购的口才、不吃的危害加上大力度的折扣,不管是新晋宝妈还是“老大吃金老二吃土”的老手都难以招架。不买,绝对对不起家里那只四脚吞金兽。
今天我们就来聊一下母婴店推荐的神药之一——益生菌。
一、什么是益生菌?
益生菌是通过定植在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
二、益生菌有什么作用?
1.促进营养物质的消化吸收
2.提高机体免疫力
3.维持肠道菌群结构平衡
4.抑制肠道炎症
5.益生菌可缓解机体的炎症反应
6.保护肠道粘膜屏障
三、如何选择益生菌?
1.看菌株。因为益生菌的功效具有高度的菌株特定性,所以要明确到属、种、株。比如:乳双歧杆菌HN019,乳双歧杆菌——就是菌种,HN019——就是菌株。没有标注菌株的益生菌产品,是否有效要打个问号。
2.选择活菌。活”的益生菌才有用,这跟它的包装、工艺、保质期都有关系,最好选择独立分装,正规的独立包装的粉末状益生菌都是按照宝宝需求量设计。
3.活菌数应足量。我国婴幼儿及较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品中规定,产品中活性益生菌的活菌数应 ≥ 1.0× 10^6CFU / mL(g)。一般建议食用的活菌数量需达到 10^8~10^11CFU /d。
4.看成分。如果含有益生元可以给益生菌提供“食物”,如菊粉、乳果糖等可以增强疗效。
5.看批准文号。国药准字或有保健食品的蓝帽子。
6.根据不同症状进行选择。
四、服用益生菌的注意事项
1.水温要合适。和冲奶粉的水温一样,35-40度,否则会烫死。
2.冲好后尽快喝掉。放置会导致失活,因此冲开即可不要放太多水,否则宝宝喝不完,放置之后再加热水基本就没有效果了。
3.注意时间间隔。最好饭后20分钟左右服用,空腹时胃酸较多,通过胃时会有部分益生菌被灭活;抗生素会“杀死”或抑制益生菌,与益生菌合用,最好间隔2小时以上;蒙脱石散与益生菌合用,会影响其疗效。可先服用蒙脱石散,再服用益生菌,两种药物至少间隔1小时。
科学合理的使用益生菌,才能真正有益于人体微生态平衡,有益于人的身体健康和免疫功能的增强。人体菌群应该保持在平衡状态,因此益生菌并不是越多越好,过度摄入和补充益生菌不仅不能对人体产生积极作用,还有可能导致人体脏器负荷过重,产生负面作用,从而严重扰乱肠道环境 。
在益生菌补充方面,应该注重适当吃些含益生菌的食品,而不是过多的依赖益生菌制剂 。泡菜、奶酪、开心果,新鲜的苹果、香蕉、芦笋、豆类、洋蓟、大蒜、洋葱、韭菜以及全麦食品和大豆都是很好的益生菌来源。
供稿:药学部 樊淑文